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  • ang-cata-aceite-alfredo-barral-3

El aceite de oliva: una lección magistral

By Academia_Navarra|2016-03-03T10:56:52+00:00marzo 3rd, 2016|Eventos y Celebraciones|

Segunda sesión del Ciclo de Gastronomía organizado por la Academia Navarra de Gastronomía, Algas Comunicación y por Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Pamplona. En este encuentro, Alfredo Barral, [...]

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Visita de Navarra TV a la Manduca de Azagra

By Academia_Navarra|2016-02-29T11:12:33+00:00febrero 29th, 2016|La Academia en los medios|

Con motivo del premio de la Academia Navarra de la Gastronomía a la Manduca de Azagra, Navarra TV visitó el restaurante navarro en Madrid para conocer su filosofía.

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  • ang-dn-premio

Repercusión de la entrega el Premio Anual de la Academia en prensa escrita y online

By Academia_Navarra|2016-02-17T12:56:38+00:00febrero 17th, 2016|Actualidad Académica, La Academia en los medios|

Recopilación de la información sobre el Premio Anual de la Academia aparecida en los medios de comunicación. Prensa escrita y online. Prensa escrita Diario de Navarra Descargar pdf [...]

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Ana Laguna en «Me importas tú» de NavarraTV

By Academia_Navarra|2016-02-17T10:13:27+00:00febrero 17th, 2016|Actualidad Académica, La Academia en los medios|

Entrevista en el programa "Me importas tú" de Navarra Televisión a Ana Laguna, presidente de la Academia Navarra de Gastronomía.

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  • premio-academia-navarra-gastronomia1-34

La entrega del Premio Anual de la Academia en imágenes

By Academia_Navarra|2016-02-15T13:28:13+00:00febrero 14th, 2016|Actualidad Académica, Notas de Prensa|

A continuación, os dejamos el resumen gráfico de lo que fue la entrega del Premio Anual de la Academia Navarra de Gastronomía en el Palacio de Guenduláin. Entrega del Premio [...]

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  • premio-academia-navarra-gastronomia-2

La Academia Navarra de Gastronomía entrega a ‘La Manduca de Azagra’ su Premio Gastronómico 2015

By Academia_Navarra|2016-02-14T19:53:17+00:00febrero 14th, 2016|Actualidad Académica, Notas de Prensa|

Juan Miguel Sola, propietario del afamado restaurante navarro en Madrid, ha dedicado el reconocimiento a su familia y a los amigos, entre los que se encontraba la presidenta de Navarra, [...]

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  • chuleton

Temporada del Txotx

By Academia_Navarra|2016-02-12T16:51:34+00:00febrero 12th, 2016|Notas de la buena mesa|

Temporada Sidrerías La zona norte de Navarra es conocida por su tradición sidrera. Como cada año, a mediados de enero se inaugura la temporada de sidra con la [...]

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  • ang-dn-manducadeazagra2015

Concesión del premio de la Academia Navarra de Gastronomía 2015 en la prensa

By Academia_Navarra|2016-02-17T12:19:25+00:00febrero 12th, 2016|Actualidad Académica, La Academia en los medios|

Información publicada por el Diario de Navarra el domingo 31 de enero de 2016 sobre la concesión del Premio Anual de la Academia Navarra de Gastronomía 2015 al restaurante [...]

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Libros de cocina

By Academia_Navarra|2016-02-12T18:28:28+00:00febrero 11th, 2016|Notas de la buena mesa|

Encuentra toda la literatura que explica las raíces de nuestra cocina. La biblioteca histórica de la Real Academia de Gastronomía y el repositorio realizado por el académico Juan Cruz son [...]

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  • restaurante-la-manduca-de-azagra

La Manduca de Azagra, Premio 2015 de la Academia Navarra de Gastronomía

By Academia_Navarra|2016-02-10T18:44:59+00:00febrero 10th, 2016|Actualidad Académica, Notas de Prensa|

Entre los méritos del premiado “trasladar a Madrid la esencia de la cocina navarra” y, sobre todo, “haber permitido una revitalización de nuestra hostelería en la capital de España, dando [...]

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*Fotos de la web cedidas por Reyno Gourmet.
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