Bienvenidos

La Academia trabaja desde 2003 en favor de nuestro extraordinario patrimonio gastronómico, defendiéndolo dentro y fuera de Navarra, apoyando a nuestros profesionales y productos.

La Academia Navarra de Gastronomía quiere brindaros este espacio para compartir la actualidad, escuchar vuestras propuestas, sugerencias y consultas, explicar nuestro trabajo desinteresado y animaros a participar activamente.

ACTUALIDAD ACADÉMICA

David Yárnoz, Premio 2019 de la Academia Navarra de Gastronomía

Por primera vez, además, se entregará un ‘Reconocimiento Especial’ al Restaurante Kasino de Lesaca por una trayectoria de más de 80 años vinculada a una “cocina cuidada y [...]

Premios 2018 de la Academia Navarra de Gastronomía

Tudela acoge, por primera vez, la entrega de los Premios 2018 de la Academia Navarra de Gastronomía “Con estos galardones hemos querido reconocer el esfuerzo, la tradición y [...]

GASTRONOTICIAS

XIV CONCURSO NAVARRO DE CHISTORRA

El pasado 29 de septiembre de 2019 se celebró el XIV CONCURSO NAVARRO DE CHISTORRA / NAFARROAKO XII. TXISTORRA LEHIAKETA. Este concurso, organizado por el Gremio de Carniceros [...]

2º Concurso de armonía de montadicos y pulguicas con producto de Navarra-Reyno Gourmet

Del 22 de febrero al  3 de marzo de 2019 tuvo lugar el “2º Concurso de armonía de montadicos y pulguicas con producto de Navarra-Reyno Gourmet” La Academia [...]