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PREMIO ANUAL NAVARRA DE GASTRONOMÍA 2022

By Academia Navarra de Gastronomía|2023-03-09T11:54:29+00:00marzo 9th, 2023|Gastronoticias|

En virtud del acuerdo de la Asamblea General de la Academia Navarra de Gastronomía celebrada el día 14 de diciembre de 2007, por el que se creaba el Premio [...]

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Cerdo “Pío Negro” de raza Vasca

By Academia Navarra de Gastronomía|2022-11-16T10:10:03+00:00noviembre 16th, 2022|Gastronoticias|

El cerdo “Pío Negro de raza Vasca es una raza porcina rústica y antigua, bien adaptada a las condiciones ambientales y productivas de la Montaña navarra. Sin embargo, la competencia [...]

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XIV CONCURSO NAVARRO DE CHISTORRA

By Academia Navarra de Gastronomía|2019-10-01T16:38:28+00:00octubre 1st, 2019|Gastronoticias|

El pasado 29 de septiembre de 2019 se celebró el XIV CONCURSO NAVARRO DE CHISTORRA / NAFARROAKO XII. TXISTORRA LEHIAKETA. Este concurso, organizado por el Gremio de Carniceros de Navarra [...]

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2º Concurso de armonía de montadicos y pulguicas con producto de Navarra-Reyno Gourmet

By Academia Navarra de Gastronomía|2019-03-26T16:06:12+00:00marzo 26th, 2019|Eventos y Celebraciones, Gastronoticias|

Del 22 de febrero al  3 de marzo de 2019 tuvo lugar el “2º Concurso de armonía de montadicos y pulguicas con producto de Navarra-Reyno Gourmet” La Academia Navarra de [...]

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Cata de vinos en el Monasterio de la Oliva

By Academia_Navarra|2017-11-13T16:23:36+00:00noviembre 13th, 2017|Eventos y Celebraciones, Gastronoticias|

Amigos y miembros de la Academia Navarra de Gastronomía, se ha reunido de nuevo, el sábado 11 de noviembre  para presentar a sus 4 nuevos académicos, que serán confirmados en [...]

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Ana Laguna, nueva embajadora del aceite navarro

By Academia_Navarra|2016-10-24T12:16:09+00:00octubre 24th, 2016|Eventos y Celebraciones, Gastronoticias|

La presidenta de la Academia Navarra de Gastronomía, Ana Laguna; el cocinero David de Jorge; el actor Alex O'Dogherty, el presentador de televisión, Agustín Bravo y el propietario de Conservas [...]

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El laureado ‘Ábaco’, de Huarte, abre sus puertas en el centro de Pamplona

By Academia_Navarra|2016-06-24T10:47:17+00:00junio 24th, 2016|Gastronoticias|

La jubilación de las hermanas Julia, Mari y Manoli Arza supuso el cierre en 2008 del restaurante Hartza. Sin duda, un local emblemático que, junto con el también desaparecido 'Las [...]

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  • Ciclo de Gastronomía en El Corte Inglés

La carne, fuente de sabor y salud

By Academia_Navarra|2016-04-26T12:57:30+00:00abril 26th, 2016|Notas de la buena mesa|

El Ámbito Cultural de El Corte Inglés acogió una nueva sesión del Ciclo de gastronomía organizado por la Academia Navarra de Gastronomía, Algas Comunicación y los propios almacenes. Mª José [...]

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La cocina de las legumbres

By Academia_Navarra|2016-04-12T17:19:44+00:00abril 12th, 2016|Notas de la buena mesa|

Las legumbres fueron protagonistas de esta nueva sesión del Ciclo de Gastronomía organizado por Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Pamplona, Algas Comunicación y la Academia Navarra de Gastronomía. [...]

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Jornadas Gastronómicas de las Verduras de Primavera

By Academia_Navarra|2016-04-01T12:29:28+00:00abril 1st, 2016|Notas de la buena mesa|

Tudela se convierte cada primavera en el epicentro de la exaltación de la verdura. Con este motivo, la Asociación de Hostelería, junto con la Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela [...]

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*Fotos de la web cedidas por Reyno Gourmet.
©2019 Academia Navarra de Gastronomía
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