Madrid celebra la víspera del Día de Navarra con una jornada que une tradición, cultura y alta gastronomía en torno a las Palomeras de Echalar La Acción Social de [...]
Carlos Iriguibel Lanceta de Huarte de ha sido el ganador de Concurso Navarro de Chistorra / Txistorra Nafarroako Lehiaketa por lo que ha recibido la txapela y el mandil que le distinguen [...]
Primera edición de la “Mejor Hamburguesa Artesana de Navarra” Mª José Beriain Catedrática de Nutrición y Bromatología, Universidad Pública de Navarra. Académica de la Academia Navarra de Gastronomía. El [...]
La Academia Navarra de Gastronomía celebra con una abarrotada fiesta la entrega de sus XVII Premios Anuales Cerca de 200 invitados vinculados al sector profesional de la cocina y [...]
La entrega de los XVI Premios Anuales de la Academia Navarra de Gastronomía reunió este martes en la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Navarra a una [...]
El afamado cocinero Carlos Oyarbide obtiene el galardón a la Trayectoria Profesional “por su medio siglo de dedicación en los mejores restaurantes del país así como por su conocimiento [...]
Sus presidentes, reunidos en Pamplona, aprobaron este viernes un manifiesto donde trasladan “una gran preocupación” por la pérdida de prácticas y costumbres culinarias vinculadas a la historia y el folclore [...]
Madrid, 13 de septiembre de 2023. El Pleno de la Real Academia de Gastronomía ha elegido hoy, por unanimidad, la candidatura presidida por el Académico Luis Suárez de Lezo, que ha sido [...]
● El restaurante Molino de Urdániz Taipei, réplica del restaurante navarro, ha obtenido su segunda Estrella MICHELIN en una gala celebrada en Taiwán ● El chef David Yárnoz suma [...]
Ceremonia de Entrega del XV Premio Anual de la Academia de Gastronomía de Navarra El día 13 de junio tuvo lugar en el maravilloso salón del Casino Principal de Pamplona, [...]